Greco di Tufo DOCG – Antico Borgo

Greco di Tufo DOCG – Antico Borgo

9,00

Denominazione: Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Area di produzione: zona collinare area DOCG Greco

Vitigno: Greco 100%

Composizione del suolo: argilloso-calcareo

Altitudine: 400 metri slm

Sistema di allevamento: a spalliera

Resa per ettaro: 90 q/ha

Vendemmia: seconda e terza settimana di Ottobre

Vinificazione: macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata

Formato: 75 cl

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Descrizione

GRECO DI TUFO DOCG

 

Il Greco di Tufo è un vino bianco di origine antichissima, ottenuto dalla vinificazione delle uve provenienti dal vitigno “greco” di Tufo, coltivato nell’esclusivo e ristretto areale.

PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE

Colore: bianco paglierino

Aroma: profumi che ricordano la pesca, la mela cotogna e il floreale della ginestra

Sapore: gradevole di amaro mandorlato

Abbinamento gastronomico: ottimo come aperitivo, si accompagna a piatti a base di pesce e carni bianche

Temperatura di servizio: 8°-10°C

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