Caciotta Vaccina al Tartufo nero – Caseificio Granese

Caciotta Vaccina al Tartufo nero – Caseificio Granese

30,00

Ingredienti: Latte vaccino locale, Caglio, Sale, Tartufo nero

Peso: 1 kg circa

Prezzo: 30,00 €/kg

Senza coloranti e conservanti.

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Descrizione

CACIOTTA VACCINA AL TARTUFO NERO

 

Unico prodotto a non seguire il procedimento di lavorazione della filatura, la caciotta viene realizzata mediante una particolare temperatura del latte vaccino e successivo inserimento della cagliata nelle apposite forme.

Alla cagliata fresca è stato aggiunto il Tartufo nero.

Viene consumato fresco, ma anche stagionato.

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