Taurasi DOCG – Antico Borgo

Taurasi DOCG – Antico Borgo

15,00

Denominazione: Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Area di produzione: zona collinare dell’area DOCG Taurasi

Vitigno: Aglianico 100%

Composizione del suolo: argilloso-calcareo

Altitudine: 400 metri slm

Sistema di allevamento: a spalliera

Resa per ettaro: 80 q/ha

Vendemmia: fine Ottobre, inizio Novembre

Vinificazione: macerazione e fermentazione a temperatura controllata

Formato: 75 cl

Compara
COD: CAB8 Categorie: , Tag: , , , ,

Condividi

Descrizione

TAURASI DOCG

 

Il Taurasi è un’autentica gemma della produzione vinicola irpina.

Ottenuto dalla vinificazione del vitigno Aglianico e dopo tre anni di invecchiamento di cui uno in botte di rovere.

PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE

Colore: rosso con riflessi arancioni

Aroma: bouquet intenso di marasca e viola con sentori di spezie e sottobosco

Sapore: pieno, corposo, leggermente tannico

Abbinamento gastronomico: adatto ai grandi piatti di arrosto, formaggi piccanti e salumi

Temperatura di servizio: 18°-20°C avendo cura di stappare la bottiglia qualche ora prima

0