Superbia Greco – Bosco dei Preti

Superbia Greco – Bosco dei Preti

12,00

Denominazione: Indicazione Geografica Tipica

Area di produzione: Tufo (AV) e paesi limitrofi

Vitigno: Greco

Composizione del suolo: Medio impasto tendente ad argilloso

Altitudine: 400-500 metri slm

Sistema di allevamento: Spalliera-Guyot (2500 ceppi per ha)

Vendemmia: Manuale in cassetta nella prima decade di ottobre

Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione naturale, inoculo di lieviti selezionati, fermentazione controllata a 15°- 18° gradi C. a controllo settimanale

Formato: 75 cl

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Descrizione

SUPERBIA GRECO IGT

 

La Superbia è un Greco prodotto dal vitigno che prende il nome dall’antico borgo di Tufo in provincia di Avellino. È un vino delicatamente profumato.

 

PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE

Colore: giallo paglierino più o meno intenso

Aroma: odore intenso e caratteristico

Sapore: sapore secco e armonico

Abbinamento gastronomico: si accompagna in maniera perfetta ad arrosti, alle fritture di pesce, ai crostacei in genere e alle salse piccanti

Temperatura di servizio: 8°-10°C

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