Panettone 8 Cereali – Di Iorio
Panettone 8 Cereali – Di Iorio
30,00€
Tipologia: Panettone
Ingredienti: Cereali 76.5% (Farina integrale di frumento, farina di grano tenero tipo 0, semola rimacinata di grano duro, fiocchi di avena, farina di orzo maltato, semi di girasole, soia, sesamo, miglio), Zucchero, Burro, Tuorlo d’uovo, Ananas a cubetti 10% (zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acidificante E331, conservante: potassio sorbato E202), Cioccolato fondente 10% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi), Acqua, Lievito naturale in polvere di farina di frumento, Emulsionante (E471), Sale, Latte scremato in polvere, Aromi.
Glassa (Zucchero, Albume di uova fresche, Oli vegetali, Semi di lino, Semi di papavero blu)
Allergeni presenti: glutine, uova, latte
Peso: 1 kg
Conservazione: In luogo fresco e asciutto
Esaurito
ComparaDescrizione
PANETTONE 8 CEREALI
Per chi ha voglia di cambiare ed e stanco dei sapori tradizionali, arriva il panettone ai cereali: una deliziosa novità tutta natalizia.
Ogni impasto è pensato per rispondere alla sempre crescente richiesta da parte dei consumatori di portare in tavola prodotti sani e genuini, ed è per questo che scegliamo per i nostri panettoni ai cereali, solo le migliori materie prime.
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Ingredienti: Cipolla Ramata di Montoro (AV) 50%, Vino bianco, Zucchero
Peso: 200 gr
Conservazione: Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero
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VenticinqueDodici Greco di Tufo DOCG – NolurèDenominazione: Denominazione di origine controllata e garantita DOCG
Uve: Greco di Tufo 100%
Tipo di uva: Bianco
Ubicazione dei vigneti: Prata Principato Ultra (AV)
Esposizione: Sud
Altitudine: 450 m s.l.m.
Tipologia del terreno: Medio impasto-calcareo
Sistema di allevamento: a spalliera con potatura a guyot
Densità di impianto: 4000 ceppi per ettaro
Età del vitigno: Circa 20 anni
Vendemmia: Fine ottobre
Resa per ettaro: 70 q.li / ha
Vinificazione: Una parte del mosto ottenuto fermenta in botti di Acacia mentre un’altra parte in acciaio. La fermentazione avviene spontaneamente senza inoculo di lieviti selezionati. Il vino ottenuto rimane a contatto su fecce fini per quattro mesi
Affinamento: In bottiglia per 2 mesi
Formato: 75 cl
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VentinoveMaggio Irpinia Aglianico DOC – NolurèDenominazione: Denominazione di origine controllata DOC
Uve: Aglianico 100%
Tipo di uva: Rosso
Ubicazione dei vigneti: Prata Principato Ultra (AV)
Esposizione: Sud-Est
Altitudine: dai 330 ai 360 m s.l.m.
Tipologia del terreno: Vitigno di grande adattabilità ai terreni collinari di origine prevalentemente vulcanica, ma che offre risultati eccezionali nei terreni argillosi-calcarei
Sistema di allevamento: a spalliera con potatura a cordone speronato
Densità di impianto: 4000 ceppi per ettaro
Età del vitigno: Circa 20 anni
Vendemmia: Fine ottobre, primi di novembre, selezione in vigneto, raccolta a mano
Resa per ettaro: 80 q.li / ha
Vinificazione: Fermentazione spontanea senza aggiunta di enzimi di macerazione o tannini. Il mosto fermenta per 20 giorni a temperatura controllata e successivamente il vino viene chiarificato per decantazione statica.
Affinamento: Per 10 mesi in piccole botti di rovere seguito da affinamento per i successivi 2 mesi in bottiglia, prima della commercializzazione.
Formato: 75 cl
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Peso: 200 gr
Conservazione: Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero
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