Irpinia Aglianico DOC – Antico Borgo
Irpinia Aglianico DOC – Antico Borgo
7,00€
Denominazione: Denominazione di Origine Controllata
Area di produzione: zona collinare dell’Irpinia e dell’area DOCG Taurasi
Vitigno: Aglianico 100%
Composizione del suolo: argilloso-calcareo
Altitudine: 400 metri slm
Sistema di allevamento: a spalliera
Resa per ettaro: 80 q/ha
Vendemmia: terza settimana di Ottobre
Vinificazione: macerazione e fermentazione a temperatura controllata, pressatura soffice
Formato: 75 cl
Esaurito
ComparaDescrizione
IRPINIA AGLIANICO DOC
Il vino rosso Irpinia Aglianico è ottenuto dalla vinificazione delle uve Aglianico coltivate nell’agro Taurasino.
Viene invecchiato in botti di rovere per 6 mesi ed infine imbottigliato.
PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino
Aroma: profumo intenso persistente di prugna matura e amarena
Sapore: sapore secco e armonico
Abbinamento gastronomico: si abbina con minestre e piatti a base di carne, formaggi e arrosti
Temperatura di servizio: 18°-20°C