Descrizione

INVOLTINO CON SOPPRESSATA

L’involtino è una sfoglia di pasta di caciocavallo che viene farcita in diversi modi: con prosciutto crudo, rucola e bresaola o con soppressata irpina.

In tutte le varianti si caratterizza per la sorprendente bontà del connubio tra la sfoglia ed il salame.

Più delicato quello con il crudo o con la bresaola, più forte quello con la soppressata.

Le sue fette sono un tocco di colore e sapore alle vostre tavole, ad una cena tra amici o più semplicemente, un secondo fresco e veloce.