Greco di Tufo DOCG – Antico Borgo
Greco di Tufo DOCG – Antico Borgo
9,00€
Denominazione: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Area di produzione: zona collinare area DOCG Greco
Vitigno: Greco 100%
Composizione del suolo: argilloso-calcareo
Altitudine: 400 metri slm
Sistema di allevamento: a spalliera
Resa per ettaro: 90 q/ha
Vendemmia: seconda e terza settimana di Ottobre
Vinificazione: macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
Formato: 75 cl
Descrizione
GRECO DI TUFO DOCG
Il Greco di Tufo è un vino bianco di origine antichissima, ottenuto dalla vinificazione delle uve provenienti dal vitigno “greco” di Tufo, coltivato nell’esclusivo e ristretto areale.
PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE
Colore: bianco paglierino
Aroma: profumi che ricordano la pesca, la mela cotogna e il floreale della ginestra
Sapore: gradevole di amaro mandorlato
Abbinamento gastronomico: ottimo come aperitivo, si accompagna a piatti a base di pesce e carni bianche
Temperatura di servizio: 8°-10°C
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Irpinia Aglianico DOC – Antico BorgoDenominazione: Denominazione di Origine Controllata
Area di produzione: zona collinare dell’Irpinia e dell’area DOCG Taurasi
Vitigno: Aglianico 100%
Composizione del suolo: argilloso-calcareo
Altitudine: 400 metri slm
Sistema di allevamento: a spalliera
Resa per ettaro: 80 q/ha
Vendemmia: terza settimana di Ottobre
Vinificazione: macerazione e fermentazione a temperatura controllata, pressatura soffice
Formato: 75 cl
7,00€Aggiungi al carrello
Clausura Aglianico – Bosco dei Preti
Clausura Aglianico – Bosco dei PretiDenominazione: Denominazione di Origine Controllata
Area di produzione: Zona collinare dell’Irpinia
Vitigno: Aglianico in purezza
Composizione del suolo: Medio impasto tendente ad argilloso
Altitudine: 400-500 metri slm
Sistema di allevamento: Spalliera-Guyot (3500 ceppi per ha)
Vendemmia: Manuale in cassetta nella prima decade di ottobre
Vinificazione: Macerazione a temperatura controllata di 25-30°C, Svinatura e pressatura soffice delle vinacce, affinamento in barrique per almeno 8 mesi ed altri 6-12 mesi in bottiglia
Formato: 75 cl
14,00€Aggiungi al carrello
Fiano di Avellino DOCG – Orneta
Fiano di Avellino DOCG – OrnetaDenominazione: Denominazione di origine controllata e garantita DOCG
Uve: Fiano di Avellino 100%
Tipo di uva: Bianco
Ubicazione dei vigneti: Candida, Montefalcione (AV)
Esposizione: Sud
Altitudine: Tra i 579 ai 523 m s.l.m.
Tipologia del terreno: Freschi profondi ricchi di micro e macroelementi, molto soffici e di origine vulcanica delle colline intorno ad Avellino
Sistema di allevamento: a spalliera con potatura a guyot
Densità di impianto: 4000 ceppi per ettaro
Età del vitigno: Circa 20 anni
Vendemmia: Fine ottobre
Resa per ettaro: 80 q.li / ha
Vinificazione: Pigiatura soffice dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni
Affinamento: In bottiglia per 3 o 4 mesi
Formato: 75 cl
15,00€Aggiungi al carrello
Taurasi DOCG – Antico Borgo
Taurasi DOCG – Antico BorgoDenominazione: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Area di produzione: zona collinare dell’area DOCG Taurasi
Vitigno: Aglianico 100%
Composizione del suolo: argilloso-calcareo
Altitudine: 400 metri slm
Sistema di allevamento: a spalliera
Resa per ettaro: 80 q/ha
Vendemmia: fine Ottobre, inizio Novembre
Vinificazione: macerazione e fermentazione a temperatura controllata
Formato: 75 cl
15,00€Aggiungi al carrello
Generoso Irpinia Aglianico DOC – Cantine Delite
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Generoso Irpinia Aglianico DOC – Cantine DeliteDenominazione: Denominazione di Origine Controllata
Area di produzione: Chianzano in Montemarano (AV)
Vitigno: Aglianico 100%
Resa per ettaro: 65-70 q/ha
Vinificazione: tradizionale in rosso con macerazione a temperatura controllata per 12-15 gg
Affinamento: acciaio, bottiglia
Grado Alcolico: 14%
Formato: 75 cl
10,00€Aggiungi al carrello
