Coda di Volpe Campania IGT – Antico Borgo
Coda di Volpe Campania IGT – Antico Borgo
7,00€
Denominazione: Indicazione Geografica Tipica
Area di produzione: colline dell’Irpinia
Vitigno: Coda di Volpe 100%
Composizione del suolo: argilloso-calcareo
Altitudine: 400 metri slm
Sistema di allevamento: a spalliera
Resa per ettaro: 100 q/ha
Vendemmia: terza settimana di Ottobre
Vinificazione: macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
Formato: 75 cl
Esaurito
ComparaDescrizione
CODA DI VOLPE – CAMPANIA IGT
Il vino Coda di Volpe nasce dalla vinificazione controllata delle uve dell’antico vitigno Coda di Volpe coltivato in Irpinia.
PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino
Aroma: elegante, intenso, con sentori di frutta esotica
Sapore: secco e armonico
Abbinamento gastronomico: antipasti di mare, minestre, piatti di pesce, pollame
Temperatura di servizio: 10-12°C