Vino
Campania Aglianico IGT – Antico Borgo
Campania Aglianico IGT – Antico BorgoDenominazione: Indicazione Geografica Tipica
Area di produzione: colline dell’Irpinia
Vitigno: Aglianico 100%
Composizione del suolo: argilloso-calcareo
Altitudine: 400 metri slm
Sistema di allevamento: a spalliera
Resa per ettaro: 100 q/ha
Vendemmia: terza settimana di Ottobre
Vinificazione: macerazione e fermentazione a temperatura controllata, pressatura soffice
Formato: 75 cl
6,50€Aggiungi al carrello
Campania Falanghia IGT – Orneta
Campania Falanghia IGT – OrnetaDenominazione: Indicazione geografica tipica IGT
Uve: Falangina 100%
Tipo di uva: Bianco
Ubicazione dei vigneti: Sito nel beneventano
Esposizione: Sud-Est
Altitudine: 300 m s.l.m.
Tipologia del terreno: In prevalenza medio impasto
Sistema di allevamento: a spalliera con potatura a guyot
Densità di impianto: 3000 ceppi per ettaro
Età del vitigno: Circa 15 anni
Vendemmia: Fine settembre
Resa per ettaro: 90 q.li / ha
Vinificazione: Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamento: In bottiglia per almeno un mese
Formato: 75 cl
10,00€Aggiungi al carrello
Coda di Volpe Campania IGT – Antico Borgo
Coda di Volpe Campania IGT – Antico BorgoCoda di Volpe Campania IGT – Antico Borgo
Coda di Volpe Campania IGT – Antico BorgoDenominazione: Indicazione Geografica Tipica
Area di produzione: colline dell’Irpinia
Vitigno: Coda di Volpe 100%
Composizione del suolo: argilloso-calcareo
Altitudine: 400 metri slm
Sistema di allevamento: a spalliera
Resa per ettaro: 100 q/ha
Vendemmia: terza settimana di Ottobre
Vinificazione: macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
Formato: 75 cl
7,00€Aggiungi al carrello
Demetra – Irpinia Falanghina DOP – Antico Castello
Demetra – Irpinia Falanghina DOP – Antico CastelloDemetra – Irpinia Falanghina DOP – Antico Castello
Demetra – Irpinia Falanghina DOP – Antico CastelloDenominazione: Denominazione di origine protetta DOP
Uve: Falanghina 100%
Tipo di uva: Bianco
Ubicazione dei vigneti: San Mango sul Calore (AV)
Esposizione: Nord-Ovest, Sud-Est
Altitudine: 350 m s.l.m.
Tipologia del terreno: Argilloso
Sistema di allevamento: Guyot
Vendemmia: Prima decade di Ottobre
Resa per ettaro: 85 q.li / ha
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve. Pigiatura soffice e contatto di poche ore tra bucce e mosto.
Affinamento: In acciaio a temperatura controllata del mosto fiore estratto. Dopo un contatto con le fecci fini di circa sei mesi il vino prosegue il suo affinamento in bottiglia.
Formato: 75 cl
20,00€Aggiungi al carrello
Ermes – Irpinia Greco DOP – Antico Castello
Ermes – Irpinia Greco DOP – Antico CastelloErmes – Irpinia Greco DOP – Antico Castello
Ermes – Irpinia Greco DOP – Antico CastelloDenominazione: Denominazione di origine protetta DOP
Uve: Greco 100%
Tipo di uva: Bianco
Ubicazione dei vigneti: San Mango sul Calore (AV)
Esposizione: Ovest, Est
Altitudine: 400 m s.l.m.
Tipologia del terreno: Argilloso
Sistema di allevamento: Guyot
Vendemmia: Prima decade di Ottobre
Resa per ettaro: 75 q.li / ha
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve. Pigiatura soffice e contatto di poche ore tra bucce e mosto.
Affinamento: In acciaio a temperatura controllata del mosto fiore estratto. Dopo un contatto con le fecci fini di circa sei mesi il vino prosegue il suo affinamento in bottiglia.
Formato: 75 cl
20,00€Aggiungi al carrello
Fiano di Avellino DOCG – Antico Borgo
Fiano di Avellino DOCG – Antico BorgoDenominazione: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Area di produzione: zona collinare area DOCG Fiano
Vitigno: Fiano 100%
Composizione del suolo: argilloso-calcareo
Altitudine: 400 metri slm
Sistema di allevamento: a spalliera
Resa per ettaro: 80 q/ha
Vendemmia: prima e seconda settimana di Ottobre
Vinificazione: macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
Formato: 75 cl
9,00€Aggiungi al carrello
Fiano di Avellino DOCG – Orneta
Fiano di Avellino DOCG – OrnetaDenominazione: Denominazione di origine controllata e garantita DOCG
Uve: Fiano di Avellino 100%
Tipo di uva: Bianco
Ubicazione dei vigneti: Candida, Montefalcione (AV)
Esposizione: Sud
Altitudine: Tra i 579 ai 523 m s.l.m.
Tipologia del terreno: Freschi profondi ricchi di micro e macroelementi, molto soffici e di origine vulcanica delle colline intorno ad Avellino
Sistema di allevamento: a spalliera con potatura a guyot
Densità di impianto: 4000 ceppi per ettaro
Età del vitigno: Circa 20 anni
Vendemmia: Fine ottobre
Resa per ettaro: 80 q.li / ha
Vinificazione: Pigiatura soffice dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni
Affinamento: In bottiglia per 3 o 4 mesi
Formato: 75 cl
15,00€Aggiungi al carrello
Greco di Tufo DOCG – Antico Borgo
Greco di Tufo DOCG – Antico BorgoDenominazione: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Area di produzione: zona collinare area DOCG Greco
Vitigno: Greco 100%
Composizione del suolo: argilloso-calcareo
Altitudine: 400 metri slm
Sistema di allevamento: a spalliera
Resa per ettaro: 90 q/ha
Vendemmia: seconda e terza settimana di Ottobre
Vinificazione: macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
Formato: 75 cl
9,00€Aggiungi al carrello
Greco di Tufo DOCG – Orneta
Greco di Tufo DOCG – OrnetaDenominazione: Denominazione di origine controllata e garantita DOCG
Uve: Greco di Tufo 100%
Tipo di uva: Bianco
Ubicazione dei vigneti: Tufo (AV)
Esposizione: Sud
Altitudine: 250 m s.l.m.
Tipologia del terreno: Medio impasto-calcareo
Sistema di allevamento: a spalliera con potatura a guyot
Densità di impianto: 4000 ceppi per ettaro
Età del vitigno: Circa 20 anni
Vendemmia: Fine ottobre
Resa per ettaro: 70 q.li / ha
Vinificazione: Pigiatura soffice dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni
Affinamento: In bottiglia per 3 o 4 mesi
Formato: 75 cl
15,00€Aggiungi al carrello
Irpinia Aglianico DOC – Antico Borgo
Irpinia Aglianico DOC – Antico BorgoDenominazione: Denominazione di Origine Controllata
Area di produzione: zona collinare dell’Irpinia e dell’area DOCG Taurasi
Vitigno: Aglianico 100%
Composizione del suolo: argilloso-calcareo
Altitudine: 400 metri slm
Sistema di allevamento: a spalliera
Resa per ettaro: 80 q/ha
Vendemmia: terza settimana di Ottobre
Vinificazione: macerazione e fermentazione a temperatura controllata, pressatura soffice
Formato: 75 cl
7,00€Aggiungi al carrello
Irpinia Aglianico DOC – Orneta
Irpinia Aglianico DOC – OrnetaDenominazione: Denominazione di origine controllata DOC
Uve: Aglianico 100%
Tipo di uva: Rosso
Ubicazione dei vigneti: Fontanarosa, Montefalcione, Paternopoli (AV)
Esposizione: Sud-Est
Altitudine: dai 480 ai 523 m s.l.m.
Tipologia del terreno: Vitigno di grande adattabilità ai terreni collinari di origine prevalentemente vulcanica, ma che offre risultati eccezionali nei terreni argillosi-calcarei
Sistema di allevamento: a spalliera con potatura a cordone speronato
Densità di impianto: 4000 ceppi per ettaro
Età del vitigno: Circa 20 anni
Vendemmia: Fine ottobre, primi di novembre, selezione in vigneto, raccolta a mano
Resa per ettaro: 80 q.li / ha
Vinificazione: Macerazione per circa 15 giorni, fermentazione parzialmente condotta con starter di lieviti autoctoni malolattica svolta completamente
Affinamento: Serbatoi di acciaio a temperatura controllata 80% e barrique di rovere francese per un periodo di 3 mesi 20%
Formato: 75 cl
14,00€Aggiungi al carrello
Irpinia Campi Taurasini DOC – Antico Borgo
Irpinia Campi Taurasini DOC – Antico BorgoIrpinia Campi Taurasini DOC – Antico Borgo
Irpinia Campi Taurasini DOC – Antico BorgoDenominazione: Denominazione di Origine Controllata
Area di produzione: zona collinare dell’area DOCG Taurasi
Vitigno: Aglianico 100%
Composizione del suolo: argilloso-calcareo
Altitudine: 400 metri slm
Sistema di allevamento: a spalliera
Resa per ettaro: 80 q/ha
Vendemmia: fine Ottobre
Vinificazione: macerazione e fermentazione a temperatura controllata, pressatura soffice
Formato: 75 cl
9,00€Aggiungi al carrello
