Pomodoro giallo Campano a Pacchetelle – Prelibatezze Nonno Luigi

Pomodoro giallo Campano a Pacchetelle – Prelibatezze Nonno Luigi

12,00

Tipologia: Pomodorino tagliato a pezzi

Ingredienti: Pomodoro Giallo Campano

Peso: 1000 gr

Conservazione: Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero

Compara

Share this product

Descrizione

POMODORO GIALLO CAMPANO A PACCHETELLE

Il Pomodorino giallo del Piennolo viene tradizionalmente coltivato nella zona del Vesuvio. Il pomodoro del piennolo è stato descritto nel 1544 e da allora non è più cambiato. È arrivato fino a noi grazie all’opera dei monaci camaldolesi di Nola, che lo hanno coltivato per secoli nei loro orti, mantenendo la tradizione.

Questa varietà ha una forma ovale allungata, è raccolta a grappolo e appesa sui balconi, prendendo, in questo modo, il nome di ‘piennolo’, che significa ‘pendolo’.

Giallo come il sole e di piccole dimensioni, presenta caratteristici solchi longitudinali chiamati coste e un piccolo pizzo all’estremita? inferiore. Ha buccia spessa, polpa soda e un sapore dolce. È particolarmente ricco di beta-carotene, che aiuta la corretta crescita e riparazione dei tessuti.

Abbinamenti: Condimento per pasta, bruschetta, pizza, carne, pesce

Preparazione: Dopo aver fatto rosolare in olio EVO aglio o cipolla aggiungere i pomodori e far cuocere lentamente per qualche minuto

Prodotto pastorizzato, senza conservanti e senza coloranti

0